Feestelijke heropening restaurant Lucca in Elburg

Met de feestelijke heropening op zaterdag 28 februari én een smakelijke actie zet restaurant Lucca in Elburg zichzelf opnieuw op de kaart. De hele maand maart kunnen gasten genieten van een heerlijk driegangen sharing-menu voor 32,50 euro per persoon. 

Els den Boer

De afgelopen maand is het restaurant flink verbouwd; het naastgelegen pand is erbij getrokken en het restaurant onderging een ware metamorfose. De warme kleuren en het gezellige interieur stralen een sfeervolle huiselijkheid uit. De open keuken en bar bleven behouden. “Gasten zien hoe hun gerechten worden bereid. Het directe contact maakt het persoonlijk.” Aan het woord is Hans Braaksma, die samen met zijn vrouw Jacobien trotse eigenaar is van restaurant Lucca. “Je kunt overal eten. Je kunt overal ook lekker eten. Maar de gastvrijheid, de gezellige huiselijke sfeer en het informele contact met onze gasten zijn het visitekaartje van Lucca.” 

De geboren en getogen Elburger runt sinds 6 mei 2024 het restaurant aan de historische haven van Elburg, waarmee een lang gekoesterde droom in vervulling is gegaan. “Het restaurant is vernoemd naar de stad Lucca, een authentiek Italiaans plaatsje met een lange historie, dat mijn gezin en ik met veel plezier hebben bezocht.” In het restaurant proef je de Toscaanse sfeer terug: traditionele gerechten geserveerd in een warme, ongedwongen setting met uitzicht op de haven. “Samen genieten van lekker eten in een ontspannen sfeer. Dat is waar gastvrijheid om draait. De Italiaanse keuken is een keuken van eenvoud. Gerechten hebben vaak maar weinig ingrediënten, maar leveren verrassend veel smaak op door het gebruik van veel verse kruiden. Het draait om puurheid en kwaliteit. Geen poespas, maar aandacht, smaak en liefde voor het eten.” De menukaart beweegt mee met de seizoenen. “In de zomer zijn er lichtere gerechten, in herfst en winter lekkere stoofpotjes en wildgerechten.” Sinds februari 2025 staat chef Maurice van Laar in de keuken. “Een geweldige kok met finesse en liefde voor het Italiaanse eten. Dat proef je in alles.” 

Je komt bij Lucca als gast en vertrekt als vriend. Restaurant Lucca, Havenkade 18 Elburg. Info: www.lucca-elburg.nl.