Sprokkelproeverij bij boerderijmuseum in Oldebroek valt in de smaak

Van typische lokale, nostalgische gerechten als gortzak, balkenbrij, snert, kniepertjes en wentelteefjes tot tal van internationale gerechten van over de hele wereld: de belangstelling voor de Sprokkerproeverij die afgelopen zaterdag bij Boerderijmuseum de Bovenstreek in Oldebroek werd gehouden was groot.

 ”Er was niks te merken van: ‘Wat de boer niet kent, dat lust hij niet’, lacht Ben Kanis.
“Er werd volop gegeten geproefd en gekocht, waarbij er keus was uit meer dan 30 gerechten. Bezoekers konden aan de hand van een ‘Sprokkelsafari de gerechten bij elkaar sprokkelen en gratis proeven. De meeste verkopers waren aan het eind van de dag door hun voorraad heen.”
Aan de Sprokkelproeverij was ook een bakwedstrijd gekoppeld waarvoor vele koekjes en cupcakes waren ingebracht. Drie blije winnaars gingen aan het eind van de dag met hun prijzen naar huis.
“We kijken terug op een geslaagd food evenement zowel culinair, cultureel als sociaal gezien. Er waren vele waardevolle ontmoetingen. Ik denk dat we als Boerderijmuseum hiermee een goede weg zijn ingeslagen. Het is zeker voor herhaling vatbaar.”